第一次做蛋炒饭

    我经历过许许多多的第一次，但是我觉得最有趣的是第一次做饭。
    星期天的中午，家里就剩我一个人了，爸爸、妈妈还不知道什么时候回来，吃什么呢？我左思右想，就做个简单的蛋炒饭吧！还好，妈妈教过我几招，要不然今天就要饿着了。
    我先把豆油倒进烧热的锅里，一分钟的功夫，锅里就发出了噼噼啪啪的响声， 我心想：“该把鸡蛋和肠放进去了吧！”虽然心里有一些紧张和害怕，但我急忙把鸡蛋搅碎，小心翼翼地往油锅里一倒，这一倒可不得了，锅中一下子溅出无数的“小雨点”，全部落在了我的胳膊上、手上。瞬间，一股钻心的痛马上传遍了全身，我的眼泪不争气地流了出来。真想不炒了，可是又一想：要是就这样放弃了，我就要饿肚子了。再说，长这么大了，连个蛋炒饭都不会，也太丢人了，不行，一定要试一试。这样想着，我觉得自己心中有了一些自信。我用毛巾擦了擦手，急忙用铲子翻动锅里的鸡蛋，锅底稍微有点糊了，我赶紧把糊的地方铲了铲。把米饭小心地放在锅里，心想：“不会又有什么惊喜吧！”还好，这次没有溅出一点油花！我用铲子翻了翻 ，用筷子夹了一小块尝了一口，不是吧！还没加盐呢！于是急忙把一小勺盐加了进去。
    终于这场仗打完了！大功告成了！虽然受了一点小伤，不过我终于吃到了自己亲手做的蛋炒饭，虽然不是很好吃，不过我相信有了这次经历，下次一定会做得更好。

          大团逸夫学校五年级学生：温雅慧
              指导教师：李凤茹 刘书芹